金城武泡麵吃法 金城武教你正確開啟方便麵方式

材料：

一袋方便麵（推薦康師傅，湯達人，白象，統一）冰水一小盆（我一般是煮麵之前放入冰箱）滾熱開水一碗，香油（芝麻油），雞精，耗油，白芝麻，黑胡椒，雞蛋，青菜，香蔥，香菜（不喜不放）以下材料看個人喜好（火腿片，胡蘿蔔，牛肉，鮮蝦，黃瓜片，韭黃）。

方法：

1、鍋中放水，大火燒開，水開後，將方便麵塊放入鍋中，只放面，不放調料。

蓋上鍋蓋，大火煮3分鐘，是看著秒錶三分鐘。

2、在這三分鐘時間裡，你可以把調料包拆開，放入碗中，然後加入香油（芝麻油），少許雞精，少許耗油，喜歡的也可以放醋。然後攪拌均勻。

3、燒一碗開水，可以用飲水機燒，也可以用鍋燒水，可同時進行。3分鐘時間到，關火開蓋，迅速把面撈出來放入之前準備好的冰水中，用筷子轉幾圈撈出來，放入調好的調料碗中，拌勻。

4、最後，將煮沸的熱開水倒入方便麵中，根據個人鹹淡口味決定多少，一般就和平時煮麵吃一樣。撒上芝麻，黑胡椒粉。

5、然後碗上蓋只盤子，燜1分鐘，看錶哦，一分鐘。可以開吃了。