新鮮蘭花豆如何儲存 新鮮蘭花豆怎麼儲存 潮流屋 飲食文化 2.09W 大中小設定文字大小 1、蘭花豆又叫蠶豆。新鮮的蠶豆剝去外殼,把次的都挑出來不要。2、鍋中放入多一點的水大火燒開,倒入蠶豆,加少許鹽,不要蓋鍋蓋,煮到微微冒泡就關火。3、接著撈出蠶豆快速用冷水反覆沖洗,直至蠶豆徹底冷卻,再控幹水分晾乾。4、最後分好裝入保鮮袋,擠出空氣,紮好口放入冰箱冷凍,吃的時候直接拿一袋,和新鮮的一樣。 TAG標籤:儲存 蘭花 #