炒雞蛋不能和什放在一起吃

炒雞蛋不能和以下食物放在一起吃：

1. 柿子：柿子含有大量的鞣酸，與雞蛋中的蛋白質結合後會形成不容易消化的物質，容易導致消化不良。

2. 豆腐：豆腐中含有大量的鈣，而雞蛋中的蛋白質含有亞硫酸鹽，兩者結合後會生成不易消化的物質，不利於人體的吸收。

3. 花生：花生中含有抗胰蛋白酶的物質，而雞蛋中的蛋白質需要胰蛋白酶來分解，兩者一起食用會影響蛋白質的消化吸收。

4. 檸檬：檸檬中含有大量的維生素C，而雞蛋中的微量元素中含有銅，兩者結合後會產生毒素，不利於身體健康。

注意：以上都是一些傳統的說法，儘管有一定科學依據，但在正常的飲食中，適量搭配並不會對身體健康產生重大影響，具體還是要根據個人的身體狀況和需求進行調節。