白乾的做法 白乾怎麼做 潮流屋 飲食文化 2.64W 大中小設定文字大小 1、用料:豆鼓、白乾子、青椒、黑木耳、胡蘿蔔、豆瓣醬。 2、白乾子切成片狀,青紅椒撕小塊,胡蘿蔔切絲,黑木耳切小朵,蔥薑蒜切末。 3、鍋中放油,至6成熱,倒入豆腐炸至金黃色取出。 4、鍋中另放油,倒入蔥,姜蒜末爆香,再倒入豆豉和豆瓣醬炸出香味。 5、入豆腐和料酒,白糖,生抽,加入青紅椒、黑木耳、胡蘿蔔切絲進行翻炒。 6、倒入水澱粉收汁即可。 TAG標籤:白乾 #