蓮蓬需要放冰箱冷藏嗎 蓮蓬是否需要放冰箱冷藏

1、蓮蓬需要放冰箱冷藏。

2、新鮮蓮蓬摘下來後容易氧化變黑，可以將蓮蓬放在保鮮袋中，在袋子內灑一些水，讓蓮蓬表面有一定的水分，然後封口放置在冰箱冷藏室內，可以一定程度防止蓮蓬氧化，但是最多也只能放3-4天的樣子，放的時間長了，口感就開始變差了。

3、如果家裡沒有冰箱或者冰箱空間不夠，可以將蓮蓬放置在清水中，這樣能保證它的新鮮。蓮蓬的水份也不會流失，但是也需要儘快食用。