燉好的排骨怎樣儲存更久

要儲存燉好的排骨更久，可以採取以下措施：

1. 快速冷卻：在燉好的排骨完全冷卻之前，儘量不要讓其暴露在室溫下。可以將排骨放在淺平底容器中，然後將其放在冰水中以迅速降低溫度。

2. 分裝儲存：將燉好的排骨分裝到適合大小的密封塑料袋或密封容器中。確保將所有空氣排出，以減少氧氣對食物的氧化作用。

3. 冷藏儲存：將分裝好的排骨放入冰箱冷藏，以保持食物在低溫環境中，並延長其保鮮時間。在冷藏過程中，排骨可以保持最佳風味和質地的一段時間。

4. 冷凍儲存：如果要延長排骨的儲存時間更久，可以考慮冷凍。將分裝好的排骨放入冰箱冷凍室或冷凍器中，以降低食物的溫度。確保將其儲存在適合的冷凍袋或容器中，並標記好日期以便於追蹤。

請注意，儲存時間的長短取決於食物的新鮮程度和儲存條件。一般來說，冷凍的排骨可以在冰箱冷凍室中儲存2至3個月。在食用之前，請確保排骨解凍徹底，並在在安全溫度下加熱烹飪。如果有任何異味或變質跡象，請不要食用。