小茴香吃法技巧 小茴香的吃法 潮流屋 飲食文化 1.12W 大中小設定文字大小 1、材料:茴香、鹽、雞蛋。2、做法:茴香洗乾淨後,切碎,備用。取一個碗,放入切碎的茴香,放鹽,給碗中打雞蛋,攪拌均勻,調成糊狀。取一個鍋,熱鍋冷油,燒熱,倒入糊糊,按煎餅的方法攤勻,熟後切成三角狀,放入盤子中,即可實用。3、小茴香可以用來燉肉。因為肉類食物比較油膩,在燉肉的時猴加入茴香,就可以減輕肉類的油膩,想吃肉又怕膩的健康人士,可以通過這個方法,去膩。4、炒菜的時候,可以用小茴香,這樣使得菜更加美味。 TAG標籤:小茴香 吃法 #