洗乾淨的苦瓜怎麼儲存 洗乾淨的苦瓜如何儲存

1、最好用保鮮袋把苦瓜包裝好，這樣可以減少苦瓜表面水分的散失，讓苦瓜儲存的時間更久一些。儲存苦瓜的環境有一定的要求，最好是乾燥的地方，這樣可以使苦瓜的味道不容易喪失，營養成分保留更持久。

2、苦瓜用鹽水泡半小時再衝洗一下就可以了。苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用，苦瓜的外表皮看起來非常翠綠乾淨，實際上是有很多的汙垢的，用鹽水泡一下後洗乾淨就可以進行菜餚製作了。