新鮮玉竹怎樣烘乾儲存 新鮮玉竹如何烘乾儲存 潮流屋 飲食文化 2.75W 大中小設定文字大小 1、先將鮮根莖大小分級後,放在陽光下暴晒3~4天。2、等到玉竹外表變軟,有黏液滲出後,用竹蔞輕輕撞去根毛及泥沙,繼續晾晒。3、待由白變黃時,用手搓擦或兩腳反覆踩揉,如此反覆數次。4、玉竹變的柔軟光滑、無硬心、色黃白時即可。 TAG標籤:玉竹 儲存 烘乾 #