肉餃子怎麼判斷煮熟 肉餡餃子怎麼看熟沒熟 潮流屋 飲食文化 3.07W 大中小設定文字大小 1、看鍋裡餃子皮的顏色,餃子下鍋後,快熟時會飄起來,如果不能確定餃子是否煮熟,可以觀察餃子皮的顏色,一般生餃子皮會是直白色,煮熟的餃子皮顏色會稍微變深,而且是由裡到外都是一種顏色;如果看起來餃子皮外邊顏色變深,裡邊還是白色,說明火候還不夠,還要繼續煮。 2、看餃子肚子是否鼓起來,煮餃子不光要把餃子皮煮熟,餃子餡肯定也要煮熟,如果看到餃子皮顏色全部變深,而且餃子肚皮鼓起來了,整個餃子看起來胖乎乎的,說明餃子餡也煮熟了。 TAG標籤:沒熟 餃子 煮熟 肉餡 看熟 #