在家怎麼做涼拌粉條 在家如何做涼拌粉條 潮流屋 飲食文化 1.84W 大中小設定文字大小 1、主料:粉條1把、尖椒1根、生抽2勺、蠔油1勺、白醋1勺、綿白糖少許、鹽1大勺、辣椒麵適量、大蒜適量、蔥花適量2人份。2、輔料:白芝麻少許、油炸花生米少許、麻油少許。3、粉條泡軟,放入鍋中焯熟,然後過涼水。4、尖椒、蔥花、蒜末分別切好。5、花椒麵、蔥花、白芝麻、蒜末,倒入同一個碗中。6、澆上熱油,攪拌均勻。7、粉條瀝乾水分倒入盆中,加入尖椒。8、倒入調好的醬汁(生抽+蠔油+白醋+綿白糖+鹽+麻油)9、倒入蒜末辣椒麵等。10、翻拌均勻即可食用了。 TAG標籤:涼拌 粉條 #