生海苔怎麼處理才能吃

生的海苔可以經過以下幾種處理方式才能食用：

1. 焙烤：將生海苔切成適當大小的塊狀，放入預熱好的烤箱中，以150-180攝氏度烤制10-15分鐘，直到變脆。可以加入一些調味料如海鹽、麻油等增添風味。

2. 炸制：將生海苔切成適當大小的片狀，將油燒熱至180攝氏度左右，將海苔放入炸制至變脆。注意不要炸得過久，以免苔藻味增加。

3. 炒制：將生海苔切成適當大小的塊狀，加入炒菜時翻炒。可以與蔬菜、肉類等一起炒制，增加風味。

4. 烹煮：將生海苔切成適當大小的片狀，加入湯、粥等烹煮中，煮至變軟後即可食用。可以增加湯的口感和營養。

無論哪種處理方式，使用的海苔應保持乾燥，以免影響食用口感。