扇貝炒多久能熟 扇貝需要炒多久才熟 潮流屋 飲食文化 8.07K 大中小設定文字大小 1、扇貝肉炒8-10分鐘才能熟,扇貝個頭大小不一,蒸煮時間略有差異。扇貝放在蒸鍋中,鍋內倒水,蓋蓋中火蒸至冒氣後,再轉小火。2、偏小的扇貝蒸的時間稍短些。扇貝的營養十分豐富,是高蛋白低脂肪的海洋貝類。其實不用一滴水,直接放進鍋子來烹製,是最能保留扇貝鮮嫩口感和原味的方法。 TAG標籤:扇貝 能熟 #