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怎麼要用鹽水泡菠蘿才能吃

怎麼要用鹽水泡菠蘿才能吃

要用鹽水泡菠蘿以去除菠蘿的酶,使其更容易消化和食用。以下是步驟:

1. 準備一個大碗,加入足夠的清水以完全覆蓋菠蘿塊。

2. 向水中新增適量的食用鹽,一般建議比例為每個杯子的水中新增1-2勺鹽。

3. 攪拌鹽和水,直到鹽完全溶解。

4. 將菠蘿切成適合食用的塊狀。

5. 將菠蘿塊放入鹽水中浸泡,確保菠蘿完全浸泡在鹽水中。

6. 讓菠蘿浸泡在鹽水中至少30分鐘,以去除酶和減少菠蘿的酸味。

7. 取出浸泡的菠蘿塊,用清水沖洗乾淨。

8.菠蘿現在已經可以食用了,可以切成生食或者用於製作各種菜餚。

請注意,鹽水泡菠蘿的時間不宜過長,否則會使菠蘿變得過鹹。另外,如果你對菠蘿的酸味不敏感,也可以跳過鹽水浸泡的步驟直接食用。

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