茄子冬天儲存方法 茄子冬天儲存方法是什麼 潮流屋 飲食文化 2.32W 大中小設定文字大小 1、晒茄子幹:將茄子用清水洗淨,去掉茄子蒂,切成大片兒,但不宜過薄,再用棉線將茄子片串起來,然後將其掛在有陽光的地方充分晾晒就成。2、茄子用鍋蒸八分熟拿出來晾涼用保鮮袋分別裝起放入冰箱冷凍,待到冬天可以食用。3、速凍茄子時,把茄子去蒂洗淨,上鍋蒸熟,出鍋預冷後,用保鮮袋封存,放入冰箱冷凍室冷凍就行了。 TAG標籤:茄子 儲存 冬天 #