飲食文化

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饅頭怎麼儲存不風乾 饅頭如何儲存不風乾

1、冷藏儲存。蒸好的饅頭可以晾晾後放冰箱冷藏儲存,這樣可以儲存2-3天左右,準備保鮮膜將饅頭包裹起來,包裹完成之後,準備一個乾淨的塑料袋,將饅頭放進塑料袋中,排除多餘的空氣,在這裡注意饅頭一定要晾涼之後包裹好,不然的話會積聚水蒸氣,之後我們把它放進冰箱,保鮮膜和塑料袋可以減少饅頭的水分流失。

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2、冷凍儲存。蒸好的饅頭如果一次性吃不完可以選擇放在冰箱冷凍層儲存,把剩饅頭拿一個乾淨的塑料袋裝起來,然後輕輕擠壓,排掉裡面的空氣,然後放進冰箱的冷凍抽屜這樣,你的饅頭就是放上一兩個月都不會壞掉,而且吃起來跟新蒸的一樣,又鬆軟又香。

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