怎麼看水煮青菜熟沒熟 青菜怎麼看才是煮熟了 潮流屋 飲食文化 1.09W 大中小設定文字大小 1、一般判斷青菜已熟的方法有:品嚐,可以直接試嘗青菜是否已熟。 2、觀察,熟透的青菜葉會變軟,顏色會變淺。 3、可用鍋鏟壓一下菜梗是否變軟,變軟則說明已熟。 4、注意:炒青菜必須要大火,油熱後放入青菜,快速翻炒且時間不能太長,否則菜葉變黃、營養流失、口感不好,臨出鍋時再加佐料。 TAG標籤:看才 水煮 沒熟 煮熟 青菜 #