橙子皮和鴨肉一起煮好嗎 潮流屋 飲食文化 2.68W 大中小設定文字大小 橙子皮和鴨肉可以一起煮,它們的搭配可以為菜餚增添特殊的香氣和口味。橙子皮中含有豐富的揮發油,可以幫助去腥增香,同時鴨肉的脂肪能夠與橙子皮中的揮發油相互作用,使得菜餚更加美味。然而,烹飪時需要注意橙子皮的用量,因為橙子皮的味道較為濃烈,過多使用可能會導致菜餚過於苦澀。 TAG標籤:橙子 鴨肉 #