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鍋包肉涼了怎麼熱好吃 鍋包肉涼了的熱法

鍋包肉涼了怎麼熱好吃 鍋包肉涼了的熱法

1、將涼了的鍋包肉放進微波爐轉兩分鐘即可。

2、鍋包肉是一道東北菜,光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜後,色澤金黃,口味酸甜。鍋包肉是為適應外賓口味,把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裡脊肉切片醃入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。

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