平底鍋煎蔥花餅要幾分鐘 平底鍋煎蔥花餅要多少分鐘

1、平底鍋煎蔥花餅要10分鐘。

2、配料：麵粉250克、玉米油40克、蔥適量、精鹽3克。

3、麵粉加水揉麵，蓋上保鮮膜醒發二十分鐘。

4、蔥切碎，把玉米油加熱，把蔥倒入熱油裡，這樣蔥的香味容易出來，加鹽攪拌均勻，放一旁涼著。

5、把醒好的面搓成長條，分成大小差不多的介子，擀成長方形的薄面皮。

6、擀好麵皮後刷上蔥油，輕輕摺疊麵皮，像摺扇子一樣反覆摺疊，摺疊好後從左到右的捲起來，卷好的，壓扁。

7、電餅鐺預熱，放電餅鐺煎得兩面雙黃就可以了。