酵母蒸饅頭需要多長時間 酵母發麵蒸饅頭需要多長時間

1、一般來說，酵母發麵的時間取決於許多因素，包括溫度、酵母的活性、麵糰的含水量等等。一般而言，酵母發麵需要大約1-2小時左右，但也可能需要更長的時間，具體視情況而定。最好根據食譜或經驗來判斷何時酵母發麵足夠，以確保麵糰成功發酵。

2、通常酵母發麵需要1-2小時，具體時間取決於發酵條件和溫度。建議在發麵時觀察麵糰體積是否增大，觸感是否變得鬆軟，以確定是否已經發酵好。