燉骨頭都需要放什麼配料 燉骨頭的配料有哪些

1、生薑：帶有清香的生薑可以去除骨頭的腥味，同時增強湯的口感。

2、蔥：蔥的香味可以掩蓋骨頭的異味，同時還具有增加食慾的效果。

3、料酒：料酒可以去除骨頭的腥味，同時也可以使湯更加鮮美。

4、鹽：適量的鹽可以提升食材的味道，使湯更加美味。

5、胡椒粉：胡椒粉可以增加湯的香氣，同時還有助於消化和增強食慾。

6、其他：還可以根據個人口味加入一些其他的調料，比如八角、桂皮、丁香等。