土豆和什麼菜不能一起燉 潮流屋 飲食文化 1.34W 大中小設定文字大小 土豆在烹飪過程中會釋放澱粉,所以不能與含有酸性物質的菜一起燉。酸性物質會使土豆燉煮後變得粘稠和變色,影響口感和美觀。因此,最好不要將土豆與檸檬、番茄、酸菜等酸性材料一起燉。 TAG標籤:土豆 #