嫩南瓜怎麼吃脆的好吃 如何做嫩南瓜 潮流屋 飲食文化 2.92W 大中小設定文字大小 1、準備食材:小南瓜,幹辣椒,大蒜,香蔥。 2、小南瓜洗淨表面,削去瓜蒂和瓜柄,從中間切成兩半,再改刀切小塊。 3、幹辣椒沖洗一下切段,大蒜拍扁切碎,香蔥切段。 4、鍋燒熱放油,下入大蒜和部分幹椒段煸香,倒入南瓜片翻炒,南瓜容易粘鍋,所以炒的過程中要一直翻動。 5、待南瓜炒至變軟,加入剩下的幹椒段一起翻炒,再加鹽和生抽調一下味。 6、最後撒上香蔥即可出鍋。 TAG標籤:南瓜 好吃 吃脆 #