簡單又好吃的披薩

功效：
披薩是一道美味的意式烤餅，可以提供豐富的營養和能量。它含有碳水化合物、蛋白質和脂肪，為身體提供所需的能量來源。此外，披薩還可以根據自己的口味做各種配料搭配，增加營養價值。

材料：
- 麵糰：
- 250克麵粉
- 5克酵母粉
- 150毫升 溫水
- 1湯匙橄欖油
- 1/2茶匙鹽

- 醬料：
- 200克西紅柿醬
- 1顆大蒜，切碎
- 1/2茶匙幹羅勒葉
- 1/2茶匙幹牛至葉
- 1/2茶匙幹百里香葉
- 1湯匙橄欖油
- 鹽和胡椒粉適量

- 配料：
- 100克乳酪
- 50克蘑菇，切片
- 50克青椒，切絲
- 50克火腿腸，切片
- 其他喜歡的蔬菜和肉類配料

做法步驟：
1. 準備麵糰：將麵粉、酵母粉和鹽混合在一起。逐漸加入溫水，揉搓至麵糰光滑。加入橄欖油，繼續揉搓至麵糰有彈性。將麵糰放在碗中，蓋上溼布，醒發30分鐘。

2. 準備醬料：在一個鍋中，加入橄欖油和切碎的大蒜，用中火炒香。加入西紅柿醬和所有的乾草草葉，攪拌均勻。調味鹽和胡椒粉，繼續煮2-3分鐘。關閉火源，待涼備用。

3. 製作披薩：將醒發好的麵糰放在帶有少量麵粉的檯面上，用擀麵杖慢慢擀平，成為薄薄的披薩餅底。

4. 預熱烤箱至220°C。

5. 將調好的醬料均勻地塗抹在披薩餅底上。撒上乳酪和各種配料。

6. 將披薩放在預熱好的烤箱中，烤10-15分鐘，或直到披薩底部金黃色，乳酪融化。

7. 取出披薩，讓它稍微冷卻一會兒。切塊享用。

注意事項：
1. 麵糰發酵時，需要保持溫暖和溼潤的環境。

2. 煮醬料時要不停攪拌，以免粘底。

3. 配料可以根據個人口味進行替換或增減。

4. 預熱烤箱時確保溫度達到適宜的烤制溫度。

5. 拿出烤箱時，小心燙傷，最好等待片刻冷卻。

現在，你已經學會了製作一道簡單又美味的披薩。可以根據自己的喜好選擇配料，享受自制披薩的美味！