韭黃怎樣做好吃 怎樣做韭黃好吃 潮流屋 飲食文化 2.39W 大中小設定文字大小 1、主料:韭黃1把,豬肉200克。2、輔料:鹽1勺;耗油1勺;料酒1勺;澱粉2勺;蒜苗1根;姜1塊。3、韭黃洗淨切成小段。4、瘦肉切成片,蒜苗切成小段,姜切絲。5、瘦肉加入鹽,料酒,醃製一會,放入澱粉攪拌均勻。6、鍋裡放油燒熱,放入蒜苗和薑絲爆香。7、倒入瘦肉翻炒一會,變色盛出備用。8、鍋裡重新放油,倒入切好的韭黃。9、翻炒一會,加入鹽調味。10、再把盛出備用的瘦肉倒入,加入蒜苗葉,加入蠔油翻炒均勻即可,香噴噴的韭黃炒肉做好了。 TAG標籤:韭黃 好吃 #