泡達粉發麵多長時間 泡達粉發麵多久 潮流屋 飲食文化 2.45W 大中小設定文字大小 1、泡打粉發麵一般只需要半個小時左右的時間。2、首先將酵母放在35度的溫水中攪拌均勻,這樣可以把酵母提前啟用,再放入麵粉中就可以快速起到發麵的作用。酵母和麵粉的比例為100:1,也就是500克麵粉中需要加入5克的酵母,待酵母被啟用,水中充滿豐富的氣泡,就可以用了。3、酵母和麵粉的比例儘量不要差太多,放少了,發麵的時間就會變長,但是也不能一味的多加,酵母加多了有可能導致發麵過頭了,口感也不好,而且會有一種酸味。 TAG標籤:多長時間 發麵 泡達粉 #