釘螺什麼季節吃 螺絲應該什麼季節吃

1、吃螺的最佳季節是中秋節前後，此時正是一年當中田螺最為肥壯的時候。此時的田螺不僅吃起來肉質肥美，而且不用擔心會吃到滿嘴的螺仔。

2、螺的懷仔期是每年的春夏之交，所以我國民間才有“三月螺一肚仔”的說法，然後一直要到六～七月份後才能完全結束產仔。等產仔期結束後螺才能開始慢慢肥壯起來，在中秋節前後達到肥壯的頂峰期，其後又會慢慢瘦弱下來。因此要吃到最美味的螺，就應該抓緊時間在中秋節前後這段時間內食用。