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泰安必吃的小吃有哪些 泰安必吃的小吃介紹

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1、範鎮火燒:範鎮火燒又稱泰山火燒,是一道色香味俱全的傳統小吃。因產于山東省泰安市岱嶽區範鎮而得名,是範鎮第一名吃。在全國各地享有盛名,銷量多個國家和地區。

2、泰安煎餅:山東煎餅,傳統特色麵食。源於泰安,這是齊魯晚報有文字記載最早的。現代煎餅製作方法的創制年代難以考證,但“煎餅”一詞的使用 山東煎餅可以追溯到很早以前。相傳孟姜女哭長城,所帶食物即煎餅。

3、泰安豆腐:泰安豆腐,中外遊客稱之為“神豆腐”。有“泰安三美,白菜、豆腐 、水”之譽。據民間傳說,自宋代在泰山腳下建城以後,城郊四周農村豆腐業不斷髮展,城內“凌晨街街梆子響,傍晚戶戶豆腐香”的景象,歷久不衰,形成山城的一大特色。

4、泰安薄脆餅:薄脆餅是原泰城東門裡趙家燒餅鋪自清光緒十八年(公元1882年)在泰安開張營業,最後的傳人是現年已92歲高壽的金增珍老太太,當時她經營的麵食達9種之多,最有名的是薄脆餅、牛舌頭、盤瓤、糖蛤蟆、芝麻燒餅、糖麻花、糖酥燒餅、螺絲轉、芝麻墩等,工藝獨特,製作精細,口感香甜酥脆。

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