四川冬瓜滑肉要煮多久才能吃 冬瓜滑肉做法 潮流屋 飲食文化 4.66K 大中小設定文字大小 1、四川冬瓜滑肉等湯鍋沸騰後,保持沸騰煮2分鐘左右就可以了。2、冬瓜去皮,洗淨切厚片備用。豬肉洗淨,切成薄片。加入鹽,薑末、澱粉水,抓勻醃製,備用。鍋里加足量的水,開大火放入薑片、豬肉薄片,煮20分鐘,再轉中火加入冬瓜煮至冬瓜透明變軟。加鹽調味,撒上蔥花裝飾,即可。 TAG標籤:四川 冬瓜 滑肉 #