佛手的吃法 佛手的做法

1、佛手煮粥：新鮮佛手50克、大米80克、冰糖適量。把準備好的新鮮佛手洗淨以後切成碎塊兒，再把大米淘洗乾淨與切好的佛手一起入鍋，加入適量冰糖和準備好的清水，用大火煮開以後再用小火慢慢熬20分鐘，熬好以後的佛手粥出鍋降溫就能食用。

2、清炒佛手：準備新鮮佛手500克，適量的蔥薑絲和食用油。把佛手洗淨以後切成細絲，把炒鍋加熱以後放入食用油，等油溫升高以後再放入蔥姜炒香，隨後把切好的佛手絲入鍋快速翻炒兩分鐘炒好以後加食用鹽調味，炒勻後直接出鍋即可。