糯米芋頭丸子的做法 詳細步驟分享給大家 潮流屋 飲食文化 3.25W 大中小設定文字大小 1、主料芋頭1000克糯米粉200克炸粉150克2、輔料花生油50毫升鹽8克五香粉2克香蔥100克3、紫芋去皮,洗淨,用刨子把芋頭刨成細絲;4、加入糯米粉、炸粉、鹽、香蔥、五香粉拌均;5、把均的芋頭揉成小團;6、裹上一層炸粉,多餘的抖掉;7、熱鍋,倒入花生油,油溫達到180度,倒入丸子;PS:根據鍋的大小定油量。8、炸至金黃,中途可翻轉;起鍋用吸油紙把多餘的油吸乾 TAG標籤:芋頭 糯米 丸子 #