麵包簡單又好吃學生黨做法

功效：麵包提供能量和維生素B群，有助於增強學生的精力和注意力，促進大腦發育。

材料
- 350克麵粉
- 10克酵母
- 200毫升溫水
- 15克糖
- 5克鹽
- 20克黃油

做法步驟：
1. 將酵母放入溫水中攪拌均勻，靜置5分鐘，待酵母活化。
2. 在一個大碗中，將麵粉、糖和鹽混合在一起。然後將活化的酵母倒入麵粉中，攪拌均勻。
3. 將黃油切成小塊，加入麵粉中，攪拌成麵糰。將麵糰放在平整的表面上，開始揉搓麵糰，直到變得光滑和有彈性。
4. 將麵糰放回碗中，用溼布蓋住，放在溫暖的地方進行發酵，直到麵糰發酵至原來的兩倍大小，大約需要1小時。
5. 取出麵糰，用手推出空氣，重新揉搓幾分鐘。然後將麵糰放在一個烤盤上，用刀在麵糰上切上幾刀。蓋上溼布，再次放在溫暖的地方進行二次發酵，發酵時間大約為30分鐘。
6. 預熱烤箱至180°C。將發酵好的麵糰放入烤箱中，烘烤大約30-35分鐘，直到麵包變金黃色。
7. 取出烤好的麵包，放在架子上冷卻10分鐘。然後切片即可食用。

注意事項：
- 酵母要選擇新鮮活躍的，這樣才能保證麵包發酵。
- 水的溫度要適中，過熱會殺死酵母。
- 揉搓麵糰時，要確保手部清潔乾淨。
- 在發酵過程中，溼布要保持溼潤。
- 烤箱溫度和時間要根據個人烤箱的特性進行調整，以確保麵包烤熟。

這個簡單又好吃的麵包是學生黨的理想選擇，既滿足了學生黨的味蕾，又提供了足夠的能量和營養，為學習生活注入了活力。試試看吧，相信你會愛上自己親手做的麵包！