大蒜怎麼醃製可以儲存 大蒜醃製方法 潮流屋 飲食文化 2.05W 大中小設定文字大小 1、將新蒜剝到只留一層嫩皮後洗淨,撒上鹽拌勻,在陰涼處靜置一天,控控蒜的水氣,將水分倒掉,晾乾水氣。2、將洗淨的玻璃罐子靜置倒放直至晾乾,倒入醋、白糖攪拌均勻。3、將晾乾的水分的蒜頭放進罐之中,蓋上蓋子即可。4、蓋住壇口,醃半個月就可以吃了。 TAG標籤:儲存 醃製 大蒜 #