板栗能冷凍儲存嗎 板栗可以放冰箱冷凍儲存嗎 潮流屋 飲食文化 1.51W 大中小設定文字大小 1、板栗能冷凍儲存。2、板栗含水量較高,怕幹、怕水、怕熱、怕凍,很容易造成慄果的腐爛。低溫儲存則有效降低慄果的代謝活動,降低水分的損失,利於儲存。3、冷凍儲存的板栗風味稍遜於鮮慄,但不會影響到板栗的營養價值。 TAG標籤:冰箱 儲存 板栗 冷凍 #