淡水河蝦怎樣儲存最新鮮 新鮮的河蝦怎麼儲存 潮流屋 飲食文化 2.14W 大中小設定文字大小 1、首先將河蝦用保鮮袋封好,並放在冰箱即可,食用時可將其放在水中解凍後再食用。2、把河蝦裝入瓶中(最好不用玻璃容器,怕凍裂),灌上少許冷水,蓋上瓶蓋兒擰緊,放冰箱冷凍,該辦法可使蝦與空氣隔絕,蝦肉既不會變乾柴也不會串味。3、將河蝦放入保鮮盒中後再放進冰箱速凍,不用放水,蓋好盒蓋,食用時只需要將河蝦化解,其口感與鮮活的蝦基本一致。4、把鮮蝦放入鍋中煮,隨後撈出瀝乾水,用保鮮袋裝好,放在冰箱裡冷凍,可使鮮味長存。5、把鮮蝦放進包裝袋中並抽空空氣,真空包是儲存河蝦最久的方法之一。 TAG標籤:河蝦 淡水河 儲存 #