花生米怎麼做好吃又簡單

花生米怎麼做好吃又簡單

功效：
花生米含有豐富的纖維、蛋白質、維生素和礦物質，對身體健康有很多好處。它有助於增加飽腹感，維持腸道健康，促進消化系統的正常運作。同時，花生米也富含抗氧化物質，有助於預防慢性疾病，並提供大量能量。

材料：
- 生花生米：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量

做法步驟：
1.洗淨花生米：將花生米放入漏網中，用水沖洗乾淨，去除塵土和雜質。
2.炒煮花生米：將洗淨的花生米放入一鍋沸水中，加入適量的鹽，煮沸後繼續煮5分鐘。然後將鍋火關小，繼續燜煮10分鐘，直到花生米變軟。
3.炒制花生米：瀝乾花生米，放入炒鍋中加入少量食用油，用中小火炒制。炒制時要不停攪拌，以免花生米炒焦。炒至花生米變色，並散發出香味為止。
4.調味：將適量的鹽撒在炒好的花生米上，攪拌均勻，使每顆花生米都有味道。

注意事項：
1.在炒制花生米時，火候要掌握好，以免炒焦或者炒成黑色。
2.炒制花生米時，要不停攪拌，以免出現區域性炒焦。
3.在煮花生米時，加鹽可以提升花生米的口感，但要適量，不要加太多。

通過以上簡單的做法步驟，你可以製作出美味又營養的花生米。無論是作為零食還是配菜，花生米都能為你的生活增添不少樂趣。享受吃花生米的同時，也享受它給你帶來的健康好處吧！