用空氣炸鍋怎麼炸雞柳
空氣炸鍋炸雞柳的步驟:
材料:
雞柳500克、鹽適量、黑胡椒粉適量、澱粉適量、麵包糠適量、雞蛋1個、油適量
步驟:
1.將雞柳洗淨,瀝乾水分。
2.將雞柳切成適當大小的塊狀。
3.將鹽、黑胡椒粉和澱粉放入碗中攪拌均勻,然後將雞柳塊均勻地裹上澱粉。
4.取一個碗,將雞蛋打到碗裡,攪拌均勻。
5.將雞柳塊依次放入打散的雞蛋中,將表面均勻裹上雞蛋液。
6.將麵包糠放入碗中,將雞柳塊裹上面包糠。
7.將烤盤放入空氣炸鍋中,加入適量的油,預熱3分鐘。
8.將雞柳塊放入烤盤中,按下煮/炸鍵,炸20分鐘左右,期間要偶爾翻動,直至雞柳塊變成金黃色即可。
9.撈出雞柳塊,瀝乾油份,裝盤即可。
溫馨提示:炸雞柳時,空氣炸鍋溫度不能過高,否則容易導致表面焦黑,內部未熟的情況發生。炸的時候要不時的翻動食材,讓食材均勻受熱,達到最佳的炸制效果。