熟的魚肉能不能冷凍 熟的魚肉適合放冰箱冷凍嗎

1、熟的魚肉能冷凍,但是沒有鮮魚好吃，而且冷凍後一定要煮開了再吃。

2、魚做熟通常需要高溫，一般高溫可以殺滅魚體內的細菌以及各種致病微生物，同時做熟魚，自然放涼後較快放入冰箱冷凍，大部分不會存在細菌，因此熟魚冷凍後，1-2周進行解凍，加熱後一般還能吃。

3、如果熟魚沒有及時放入冰箱冷凍，或冷凍的時間超過2周，以及反覆解凍，通常會滋生各種細菌及微生物，導致熟魚發生變質，而食用被細菌汙染的熟魚，就可能會導致噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀，因此一般不建議再吃。