怎麼泡酸筍 泡酸筍的方法 潮流屋 飲食文化 1.68W 大中小設定文字大小 1、筍不用洗。大顆的切對半。如果根部粘土,衝一下 晾乾。2、燒一鍋開水,把筍放進去,煮一兩分鐘斷生,關火,然後放一晚上等水涼透。3、放涼後,把筍碼進泡菜罈子裡,倒上煮筍的水,然後蓋上罈子4、倒上水在邊緣,半個月就可以吃了。 TAG標籤:泡酸筍 #