新鮮杏煮水果怎麼做 新鮮杏煮水果如何做 潮流屋 飲食文化 2.06W 大中小設定文字大小 1、材料:新鮮杏子,白糖,麥芽糖。2、把杏子洗乾淨,用小刀削去皮,然後把果肉削下來。3、取一個耐酸的鍋子,把杏子果肉放進去,同時放100g白糖。4、開小火慢慢煮,邊煮邊用木鏟把杏子果肉搗碎。5、鍋中的白糖完全融化,放麥芽糖150g進去。6、保持小火,邊煮邊用木鏟不停攪拌,大約煮二三十分鐘,看到果醬慢慢邊稠,比自己想要的稠度稍稀點的狀態,即可離火。稍涼一會兒,熱裝入乾燥耐熱的容器,蓋上蓋子,室溫下放置到完全涼透,再放冰箱冷藏即可。 TAG標籤:水果 #