大閘蟹哪個季節才好吃 大閘蟹哪個季節吃好 潮流屋 飲食文化 3.15W 大中小設定文字大小 1、秋季吃大閘蟹最好。2、9月到10月:大閘蟹的成熟季節,其中農曆九月雌蟹殼凸黃滿,肉質細嫩;十月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,這個時間段最是食蟹的最佳時期。3、11月的蟹:真正品嚐大閘蟹的季節,刮西北風,吃大閘蟹,還有一個原因:螃蟹受寒以後,肉質收緊,口感細膩更加富於彈性。這時候的螃蟹肉質緊、有嚼勁! TAG標籤:好吃 大閘蟹 #