新鮮銀耳怎麼處理去毒 新鮮銀耳如何處理去毒 潮流屋 飲食文化 2.86W 大中小設定文字大小 1、鮮銀耳先將銀耳有顏色的根蒂去掉,再用冰水泡15分鐘左右,然後用大量清水反覆清洗,可用一些麵粉灑在上面清洗,澱粉可以吸收掉銀耳表面附著的汙垢,這樣就可以正常食用了。2、但是新鮮銀耳內含有毒素,容易導致食用者面板紅腫、咽喉腫痛、呼吸急速等不適症狀,所以購買幹銀耳最好還是買幹銀耳。 TAG標籤:#