山東阿膠怎樣燉才好

山東阿膠燉的方法有很多種，以下是一種簡單的燉法：

材料：山東阿膠、瘦肉、紅棗、枸杞、薑片、蔥段、料酒、鹽、水。

1. 將山東阿膠用溫水泡軟，然後切成小塊備用。
2. 瘦肉洗淨切塊，用開水焯水後撈出備用。
3. 將砂鍋中加入清水，放入瘦肉塊和山東阿膠塊，加入適量料酒、薑片、蔥段，大火煮開後轉小火慢燉。
4. 燉煮20分鐘後，加入紅棗和枸杞，繼續燉煮30分鐘至阿膠完全融化，味道濃郁。
5. 最後加入適量鹽調味即可。

這樣燉出來的山東阿膠湯口感鮮香，有補血養顏的功效，適合女性調養身體。用料簡單，烹飪過程也比較容易，你可以根據口味調整新增其他配料。祝你燉出美味的山東阿膠！