糯米跟大米一起煮好嗎

糯米和大米在烹飪過程中有些不同。糯米因其特殊的粘性質地，會在煮熟後變得黏黏的，適合用來製作糯米飯、糯米餈等甜品。而大米則常用來煮飯和製作其他米飯菜餚。

如果同時煮糯米和大米，由於糯米的特性，可能會導致糯米黏在一起，不容易分散熟透。因此，通常情況下糯米和大米是分開煮的。

但是，如果你想嘗試一些特殊的菜餚，如糯米飯或夾心飯糰，可以將糯米和適量的大米一起煮。在烹飪過程中，需對火候和時間進行控制，以確保兩種米能夠均勻熟透，並保持適當的粘性。