滷麵需要蒸多長時間 滷麵需要蒸多久 潮流屋 飲食文化 5.27K 大中小設定文字大小 1、麵條第一次蒸的時候時間不能太短,要把麵條蒸透,大概15分鐘左右。2、滷湯拌蒸好的麵條時不能全部一下倒進去拌,要分次拌,拌均勻,同時蒸鍋要水開上汽狀態。3、蒸滷麵期間要開啟鍋蓋用筷子抄抄,把麵條抄鬆散。4、配菜可以隨意換,經常做的菜有芹菜,豆角,包菜,胡蘿蔔,黃豆芽等等。 TAG標籤:滷麵 多長時間 #