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焯水雞還需要燉多久才熟

焯水雞還需要燉多久才熟

焯水雞的時間主要取決於雞的大小和個體差異,一般來說,小型雞大約需要10-15分鐘的翻煮時間,中型雞需要15-20分鐘,大型雞需要20-30分鐘。然而,最準確的方式是通過使用肉溫計來確認雞肉的內部溫度達到165°F(74°C),這樣可以確保雞肉完全熟透。

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