新鮮牡蠣的存放方法 新鮮牡蠣如何存放更好 潮流屋 飲食文化 2.98W 大中小設定文字大小 1、新鮮牡蠣購買後可以用清水洗刷乾淨,放入水盆裡,滴幾滴香油,可儲存一兩天。2、如需長期儲存,則需要連殼煮一下,再把肉取出來,用保鮮袋包好,放入冰箱冷凍室冷凍儲存。3、用保鮮膜包好,另外加點鹽放在冰箱裡面即可。冷藏一般在4至5攝氏度的恆溫,高了滋生細菌,導致牡蠣腐爛,低了會凍壞或凍死牡蠣。最多在冰櫃中儲存6天,而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。 TAG標籤:存放 牡蠣 #