井礦鹽是什麼 關於井礦鹽介紹 潮流屋 飲食文化 3.12W 大中小設定文字大小 1、用地下開採即開礦井的方法開採出來的鹽是井礦鹽。2、鑽井汲取地下天然滷水製成的鹽和開採地下岩鹽經加工製成的鹽。生產歷史悠久(見製鹽技術史)。生產過程分採礦與製鹽兩大部分。地下天然滷水用提撈法、氣舉法或潛滷泵汲取;岩鹽根據礦床地質、賦存條件及品位高低,分井巷開採(旱採)和水溶開採。製鹽長期用圓鍋、平鍋煎熬。19世紀末以來,逐步採用真空蒸發、熱壓蒸發、真空與熱壓並用等先進技術製鹽。 TAG標籤:礦鹽 #