雞湯熬多長時間能熟 雞湯熬多長時間比較好 潮流屋 飲食文化 1.25W 大中小設定文字大小 1、雞湯至少要熬40分鐘以上,雞肉的纖維相對來說比較粗,如果燉的時間比較短,那麼雞肉之中的氨基酸、蛋白質和維生素c無法完全稀釋進入湯汁中,喝這種雞湯就會造成營養流失。 2、而完全煮至軟爛的雞湯,其中的鈣離子、鐵離子含量也比較豐富,不但可以起到增加骨骼強度的作用,而且可以改善貧血,對於氣血虧虛的人群有不錯的改善作用。 TAG標籤:雞湯 能熟 多長時間 #